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ストウブ ピコ ココット オーバル 27cm 40500-271 [ブラック。楽天市場】【日本正規品】 ストウブ（staub） ピコ・ココット。ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット | ツヴィリング公式。■あらゆる熱源に対応（※電子レンジ使用不可）　・滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH（100V・200V）にも対応しています。　※底部直径13cm以下は、機種によってIHが使用できない場合があります。■staubの歴史　・1974年にフランスのアルザス地方で開発されたストウブの鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してきました。　・煮込み料理やオーブン料理、その他様々な料理に適したストウブの鍋は、現在ではプロだけでなく、ヨーロッパをはじめとした多くの国の一般の家庭でも愛用されています。■staub鋳物ホーロー鍋の特長　・鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。　・耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へと受け継がれることは珍しくありません。　・その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ（ホーロー）加工を施し、更に進化させた鋳物鍋がstaubの鋳物ホーロー鍋です。■セルフ・ベイスティング・システム　・鍋の中の食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。　・その水分は熱せられ、水蒸気となり鍋の中を対流し始めます。　・水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ（丸突起）を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。　・この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。（無水料理も可能です）■黒マットエマイユ加工　・内部はすべてストウブ独自のざらざら加工、細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。　・さらに、伝導率・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。　ダイワ　ホシザキ。新品未使用　2013年製　計量カップ　ハローキティ　レア。未使用　STAUB　ストウブ　Wa-NABE　Sサイズ　16cm　ブラック。Amazon｜staub ストウブ 「 ピコ ココット オーバル ブラック。ホーロー　鍋　 両手鍋　大小　やかん　ケトル　Keito 3点セット【希少品】。【derekbell】長谷園のかまどさん　５合炊き。8426.ロイヤルクィーン 調理器具 16点セット。新品 インコア 　INKOR 　ダッチオーブン　ウィスコ　シチュー鍋　無水鍋@。神光馬　出刃包丁　カスミ研。Jmart　未使用品Zwilling ツヴィリング バイタリティ ストック。②再入荷なし！Princess TABLE FOUNDUE & FRY PURE。☆STAUB ストウブ ラ ココット デ ゴハン Mサイズ グレー 16センチ。POONGSAN L CORP社製 　25cmフライパン。新品未使用 クリステル ステンレスふた。未使用　タッパーウェア　レインボークッカー　深鍋　26cm。ネタケース　極美品　使用回数少ない状態最高です。■耐久性に優れた3層エマイユ（ホーロー）加工　・ガラス原料とするエマイユ食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りがしません。　・薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。